Что же такое этот чайный гриб?
И опять статья, на мой взгляд, очень интересная и познавательная.
Чайный гриб (Medusomyces Gisevi), японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет, баночка, kombucha — симбиотический организм, симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Штаммы микроорганизмо...